Yoyo 食攝走跳記

 

Dear Diary :
有時候難免就是會有  "熊熊想吃"  Pizza 的 fu  ~ 
如果外面市售 Pizza 口味吃膩了，或是剛好冰箱有些剩餘的生鮮食材, 
也可以動手自己做哦 ^__^  


首先準備的材料如下  ： ↓

  

鹹 Pizza 的部分 - - - 

厚片土司
雙色起司
洋蔥 ( 切丁或切絲 )
蒜頭 ( 切丁或切片 )
九層塔 ( 取葉片 )
蝦仁
鮭魚片
鮪魚片
蘑菇 ( 切片 )

甜 Pizza 的部分 - - - 

厚片土司
蘋果 ( 切片 )
芒果 ( 切片 )
香蕉 ( 切片 )
棉花糖 ( 手撕 )
巧克力 ( 切小塊 )
果醬 或任何  塗醬 


差不多是這樣排開來看的話  
Pizza (鹹) 的基底～
我是用義大利麵醬
白醬 & 紅醬


為了不要讓紅醬的酸味太過明顯，我把他跟白醬一起攪和。



塗好之後，灑上一些 蘿勒葉 先增加風味。



接著把所有的料都擺上去，盡量把 五辛食材 擺下面，沾著醬汁，等到遇熱的時候就會發揮出香氣囉！
再來就是磨菇, 生鮮類的食材，因為切片的關係所以料比較好往上堆疊。 (這樣鋪上起司時會比較穩)   
接著就是灑上起司，自己做的當然是越厚越好，就像  女人的粉底。     哈哈哈哈


接著把 Pizza 送進火葬場。(記住烤箱要先預熱哦 !!!)



溫度大概是 200 度 ，上火烤。
大約要烤 20 分鐘。
想吃焦一點的可以增加烤的時間~ 


鹹 Pizza 在烤的時候我們就不管他了。
來動手做甜 Pizza 吧！


 
首先塗上自己喜愛的塗醬  (果醬或巧克力花生或奶油)



再來把水果，巧克力，棉花糖都擺上去。
平面的水果在底下～ 蘋果較硬, 最適合在底下。



把甜 Pizza 放在鹹 Pizza 下方，烤個 10 分鐘讓他熱。



趁機偷看一下鹹 Pizza 烤到一半的樣子。
起司整個就是流的溢來溢去的，好美味的樣子    



看到底下的塗醬都融化了，表示也滲進去土司裡囉！甜 Pizza 熱了之後，就能拿出來，接著準備好噴槍~



讓它變成   "燃燒吧~~~ 火鳥 ~~~~"
注意不能離火源太近或噴太久。不然棉花糖會　<抄灰答>  (台語)  


 
噴好的樣子~ 棉花糖和巧克力與水果整個變成 黏巴達 的好朋友這樣  



此時~  鹹 Pizza 已經好到不能在好了。
拿出來在上面灑些  義大利香料  ~ 整個香味都出來囉  



融化的起司跟絲綢一樣滑順 ....  嗯 .... ((肚子咕嚕咕嚕



沒事在家時，就來動手做做料理,  自己做的也比較健康新鮮  
若家人或小朋友無法吃一整片的話，就對切~
一起分享。  


甜 Pizza 若吃了怕膩，可以配著  黑咖啡~
水果更是可以以季節性的選擇優先，或來做調整！
香濃的滋味互相交織著 ... 這樣一來也有了吃到水果的好理由。



希望大家會喜歡我的偷吃步手做 Pizza