Dear Diary:
好姊妹最近心情受到了 ex 戀情的影響，身為姊妹淘的我，馬上邀他一起用餐、傾聽他內心的苦水和煩惱。
選了這間好多人好評的餐廳, 以主打創意手做 Pizza 出名的 Pizza Factory 披薩工廠
外觀漆成黑色，隱身於住宅區也能凸顯那麼一點不同之處。
來的時候比訂位時間 (營業時間為 11:30) 早了約 10 分
營業時間一到，服務生就出來詢問客人是否有訂位，因為生意很好，所以沒訂位的朋友可能需要稍待一下。
終於輪到我們了，馬上進去摟！
裡面真的是採用 "仿工廠" 的佈置耶 XDD
木質桌子，鐵椅子，地板也是平滑的水泥地質。
走進一瞧，原來還有二樓。
乾燥花真有特色~
點餐櫃台，還有一旁的櫃子上有水瓶跟醬料碟子可以自取。
除了醬料跟水瓶之外，上面有提供吃不完打包用的袋子跟紙袋, 若需打包的份量太大，服務生也可幫忙提供餐盒歐！
這是我們今天的座位～
最喜歡圖文對照的菜單了。一目瞭然, 都不用擔心看不懂文縐縐的餐點名稱 or 點的餐點菜色和想像中不一樣
紙面菜單正面
紙面菜單背面
1
2
3
4
5
似乎還有一些即將推出的新菜色，真期待呢！
這是我們今天點的歐！
炸物雙拼 $100
熱酥香脆，薯條上灑上些微起司粉更提味，洋蔥圈也不會炸的又油又乾。
泰式打拋雞肉 Pizza $200
不得了的 Pizza, 打拋雞肉微辣的嗆感，加上羅勒葉的特殊香氣 ... 真的會讓人一口接一口停不下來。
巧妙的使用了 番茄 和 小黃瓜，又脆又鮮的完全解掉了起司的膩~
香辣的雞肉與蒜香一直在嘴巴爆發 , 好吃啊！
雷蒙瓦特 Lemon Water $90
將氣泡水倒入加了 檸檬原汁 的杯子裡，因為太酸了還跟服務生要了糖漿 XDD
不過真的很好喝 (朋友說的) 哈哈...
奶油起司培根義大利麵 $170
是一道清爽型的 白醬義大利麵。原本以為厚重的醬汁會讓人無法持續品嚐, 結果不會耶！
醬汁收的剛剛好，不會吃個義大利麵像在洗臉一樣。 XDD
新加坡風味 Pizza $270
這個 Pizza 好像把整個大海裝進來了 XD 滿滿的海鮮 ~ 每一口都吃的到 Q 嫩的海洋食材
這款 Pizza 比叫濕嫩，起司還微微的拉扯於之間。
新加坡風味大概指的就是 微酸微甜，也很開胃，不會因為滿滿的海鮮與醬料而膩了味道。
韓柚 Mojito 氣泡飲 $90
模仿了 雞尾酒 的味道，但又沒有酒精成分，攪和之後柚子果粒充滿整杯飲料, 酸甜的嗆... 真棒啊！
蒜炒鯷魚酸豆鮮魷盧古 $190
鯷魚本身的鹹味，充滿海中的鮮味, 魷魚、酸豆、再加上蒜香去清炒
讓 橄欖油 把所有的味道中和起來，吃起來就是一道清爽的料理。
芝麻葉的微辣特殊香氣, 特適合這樣的生菜吃法，炒過的洋蔥絲更能凸顯鮮甜味。
奧羅拉總匯海鮮義大利麵 $220
這道是以茄汁為基底的義大利麵，我們選擇 寬扁麵。
在捲起麵條的同時, 可以大面積的包覆住醬汁，每口都有微酸鮮甜的茄汁味道。
茄汁跟 蝦蚌類 好搭啊！特別的有濃郁的鮮味，番茄醬汁的自然酸可以順勢的把海鮮的味道融開, 進而變成開胃的一道料裡。
Hula Hula 夏威夷冰沙 $100
這個彷彿是夏日最消暑解渴的飲料啦！只是因為我愛喝酸的~ 所以私心希望可以帶點酸度 ^_^
一口喝下有滿滿的 熱帶水果 風味，我想應該很慶幸可以喝到 芒果 的濃郁甜味，因為這表示他們使用的是當季水果。
西班牙總匯海鮮燉飯 $220
燉飯類都可以選擇用壽司米或是米麵
但因為 Yoyo 是個老派的人，米麵我真的吃不慣... 認為燉飯就是應該有飯 XDD
燉得恰恰好的米粒，不會過軟爛，還可以吃的到米的真實感。
洋蔥和小黃瓜更是增添了脆脆的口感，海鮮也是放的絲毫不手軟。
臨時很突然的想喝點熱湯，好貼心的服務生居然免費送上一組 生菜沙拉 & 濃湯 ~
怎麼會有那麼貼心的服務啊... T____T
Pizza Factory 披薩工廠 無庸置疑的真的是一間很棒的餐廳。披薩的餡料夠味又道地，連餅皮都很威。
放涼的餅皮居然還可以 Q 軟不乾硬，又能吃到烘烤後的麵包香氣跟韌度, 真是不簡單呢！
義大利麵也是表現得很好，完全是一間各式料理都可以征服你的胃的餐廳。
服務生更是一級棒，感覺都很親切也很熱心積極的詢問客人的需求。一定還會再去拜訪的啊~~ 最後附上我對這間餐廳的問卷調查評語
店家資訊:
店名: Pizza Factory 披薩工廠
電話: 05-532-0733 強烈建議先訂位
地址: 斗六市永昌西街 48 號
時間: 11:30 ~ 15:00 & 17:00 ~ 22:00
