Dear Diary:
斗六的特色又因為 日沐早午餐 Smooth B'fast <-- 點入粉絲頁 而增添了美式熱情奔放的色彩。
這間還在試營運的日沐，究竟有什麼特色可以讓 Yoyo 相機快門猛催，拍照拍到不想離開呢？就讓我們一同看下去。
位於斗六後站武昌街的這間新店，前幾天經過時赫然發現鐵皮屋和牆壁上的「愛呷鬼彩繪」, 當時就敲定了一定要來造訪這間別有創意的店家。
店裡小兒精緻，服務生積極的帶位。店長的妹妹 Apo 也是個正妹捏 >_< 就是圖中那位背對著的 馬尾小姐 
一旁的櫃子上擺放著餐具、餐巾、濕紙巾、美式醬料和水供顧客自取~
美式餐廳必有的氣泡飲料櫃
乾淨的洗手間都請雲科學生別出心裁的畫上舒壓的卡通壁畫
聽說很多人都在洗手間自拍呢！
牆壁懸掛著隱藏餐點，這間店的特色就是~ 大家聽好囉！
入內消費套餐的話， WIFI _ 免費，插座充電 _ 免費，60 元附餐飲料續杯 _ 免費！(氣泡飲料除外)
真是豪邁大方的好店家~ 
就坐好準備點餐吧。早就拍的飢腸轆轆了 
試營運中的 Menu 菜單，之後會推出更多餐點。也會 印製附帶圖片 的精美菜單~ 到時候可以點他們的 粉絲頁 去看 
和朋友們點了餐，一人平均兩百左右
貼心的送上 野莓醋飲，冰涼酸甜很開胃 
「德式香腸歐姆蛋」 $168
上面淋了香濃起司醬，渾厚軟嫩的蛋把食材圍繞包覆在裡面，快來切開看看吧！
裡面是香濃郁口又半熟的蛋液，切開之後緩緩流出 起司 與 蛋漿。
配料很豐富，主要還是香脆的德式香腸切丁。佐以 新鮮番茄 與 青椒丁～ 沒有看到任何的冷凍蔬菜。
「三金三角三」 $218
鬆軟的炒蛋、焦香綿密的馬鈴薯塊、還有附上一疊芥末醬可以沾著吃。
煎炒的香恰恰的雞胸肉一點都不顯的乾柴~ 香酥的三明治更是夾著新鮮現切番茄，牽絲濃稠 的 起司
免不了還有那厚脆無比德式香腸，香料搭配著煙燻後的豐富層次... 
套餐附的薯條與沾醬，香脆燙口，趁著吃有夠涮嘴的啦！ 
「柳橙汁」 $60 套餐附贈的所以不用錢，而且可以 續杯！(氣泡飲料除外)
貨真價實的喝的到柳橙果粒和纖維，冰涼清甜略酸，沒有人工香料的假味。
「微辣雞肉培根」 $228
這絕對是一個要有大食量，恐龍般胃口的人才能征服的餐點～
厚棉紮實的潛艇堡麵包夾著香煎燙口的雞胸肉，還有焦香油膩的培根...
再附以大量的生菜與番茄片佐著，增添了清爽與開胃的程度。 
「經典 737」 $198 
鬆軟綿密的土司，中間還夾層一片全麥吐司，一口咬下穀物的麥香逐漸散開~
連健康都替我們考量到了。
裡面的里肌肉不硬不乾，培根就是要煎的又乾又香脆~
帶有點鹹香的油脂才是真正純美式的風格。雞蛋更是選擇了有機的土雞蛋和紅雞蛋仁，比市售的一般雞蛋貴上一倍。
「墨西哥牛排酥餅」 $248
又一是個份量頗驚人的套餐呀！特別的是除了馬鈴薯塊、炒蛋、香煎雞胸肉、德式香腸以外
還附上了一疊 莎莎醬, 道地的 Salsa 醬 有番茄微酸帶點紅綠辣椒的味道，真的很開胃啊... 
香酥餅皮裡麵包的牛排可給的一點都不小氣，略甜的滋味，牛肉中特殊的 奶油香氣，配著酥餅讓人一直分泌唾液...
這是屬於成熟的風味，實在很適合 開瓶冰啤酒 解解癮 XDD
「英式鮮奶茶」 $90 所以點套餐附贈的話要補差價 30
「日沐濃湯」 單點 $48 ，這杯是點餐附贈的
滑順香濃，灑了起司粉又鹹香的濃湯真的很好喝。
裡面不馬虎，有很多洋蔥跟磨菇，每一口都喝的到料
「會辣肉醬歐姆蛋」 $ 188
親愛的捧油，如果你愛吃辣, 又跟 Yoyo 一樣很愛 墨西哥豆泥辣醬 滋味的人...
拜託你必點這道啊！特選豬狎心肉去熬煮而成的辣醬，不是外面調理包吃到的那種味道，而是入口香辣，可以越嚼越香、豬絞肉的瘦肥嚼出的油脂和辣味... 整個會讓人一口接著一口。
搭配起司和半熟蛋... 那種你儂我儂的液態狀，放入口裡後的醇香辣嗆。我後來把土司撕著連辣醬汁都佐著給嗑光光了.... 
「熱拿鐵」 $70 搭配套餐只需補差價 10 元
奶泡打的好綿密好柔和，上面的拉花真可愛~ 拿鐵的牛乳和咖啡豆的比例喝起來剛剛好。
適合在早上來一杯醒醒腦袋, 讓自己有一個愉快的開始。
「蒜香雞翅」 這道是熱情豪邁的店長 (姊姊 Vicky) 提供我們拍照的~
大概是看 Yoyo 一直拍一直拍不停，所以就索性讓我多拍個夠 XDD
「美國紐約辣雞翅」 這道也是店長提供給我們拍的。
看起來就超好吃的 Buffalo Wings >_< 
在台灣吃了那麼多的早午餐料理，老實說沒有真的會勾引我想起曾在美國留學的那段日子所吃的餐點。更不用提是在這小小的斗六鄉村了，每吃一口都著實的讓我不禁懷念起以往的異國求學回憶。我真的很喜歡這間小餐廳，有稍微跟店長聊了天, 得知他們是兩姊妹遠從台中下來開店的，而他們的故鄉就是斗六，原來也是在地的斗六孩子~ 學廚藝歸回，願意在斗六這塊小地方紮地築營的相互扶持與貢獻, 眼看著這裡越來越熱鬧~ 也許這就是辛苦打拼的成就感。希望大家能一同捧場支持 ... 一起來吃早午餐 吧！
店家資訊
日沐早午餐 Smooth B'fast
斗六市武昌路 151 號
05-5362184
8:30am ~ 16:00 pm
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