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Dear Diary:

早上 Yoyo 陪媽媽去嘉義拜拜,因為有些事務所以耽誤到了中午。
本來想說趕回去「阿吉灶腳素齋館」 吃午餐,  可是看了看時間應該
也來不及了,所以就近晃到了和平路上的這間「乾慧素食」吧!

 

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餐廳外頭有大鍋的湯頭正煲著,香味都飄出來啦! 

 

 

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外頭貼著似乎是招牌的餐點,  嗯~ 十全大補  耶!有合 Yoyo 的意

 

 

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店內擺設簡潔,桌椅都很乾淨。

 

 

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沒有菜單,只有這張大型貼在牆上的 Menu 哦!

 

 

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還有雙層可自己夾的自助餐,夾完給圖片中的老闆娘估價就可以了  

 

 

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Yo 媽點了一個「筒仔米糕」   $25   元

小鳥胃的她吃了 2/3 吧,她覺得調味  有點淡,不過她也不想加醬料 ...
所以她就放棄推給 Benno 了。    

 

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這是 Yo 媽點來配米糕的「油豆腐湯」,超值。滿滿的油豆腐才   $15  元喔!
 
湯頭鮮甜,很順口自然的風味。

 

 

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布格先生點的「碗粿」  有點忘了是多少錢    >___< 

 

 

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老闆娘還幫他淋上了醬汁,看他吃光光,應該不錯喲!

 

 

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這是 Benno 點的「素羹飯」   $40  元。
羹的料蠻多的,上頭灑上些許  胡椒粉  提味,Benno 也很愛  

  

 

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布格先生的「麻醬麵」   $35  元。
偷偷的說他的豆芽菜和地瓜葉都被 Yoyo 夾去嗑掉了 ~ 哈哈~
麻醬都是  花生濃郁  的香味!不膩口而且香味很醇歐 ~   

 

 

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Yoyo 點的「十全湯麵」   $50  元。
湯頭真的充滿了好濃郁的藥膳味,熱熱的喝下去,身子和胃都暖和起來了  
而且還有不少的  地瓜葉  & 薑絲 & 豆芽菜,都是 Yoyo 的最愛呢!

 

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麵條採用  意麵,不像陽春麵那樣白、寬
微微的  捲型麵  超能吸收甘甜順口的  藥膳湯,歐超愛超愛滴啦!

 

 

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這個素料,有點像  素當歸鴨  的味道,好吃!
QQ 的!而且裡面都燉到充滿了十全大補湯的湯汁,讚!  

 

 

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食量大的 Yoyo 還要 布格先生 另外夾了一盤自助餐的菜~
「素豆皮酸菜」「高麗菜」「海帶」
「豆子」、還有「素茶鵝」「煙燻素雞」

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這樣  四個人 吃只花了  $245  元耶!
一個人約 60 元左右,而且吃到好飽  Orz... 


 餐廳資訊:

店名: 乾慧素食
地址: 嘉義市和平路 359 號
電話: 05-274-0455
時間: 7:00 ~ 19:30 

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