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Dear Diary:
其實這篇食記大概也是 10 月份的時候去吃的~ 我自己都快忘了當日的晚餐是吃什麼菜色了~~ 還好有拍到 Menu。
這間餐廳位在斗六市的太平老街，算是斗六少數幾間辦素食宴席的餐廳。初次去吃的時候，對這間店的印象沒有特別的好，所以就沒有再進去光顧過了，後來這次再去享用是因為一位朋友請客的哦！她還特地辦了兩桌的宴席菜呢~ 真是感激不盡 ^__^
因為是晚上去吃的，所以店面外面拍起來比較暗, 不過裡面燈光很充足哦！
餐廳裡面非常寬敞～ 很特殊的一件事情，是他們的廚房似乎是在地下室耶！？因為上菜的推車是『坐電梯』把菜送上來的哦！呵呵~
這是我們坐的座位~ 另外一桌沒拍到，不過就在旁邊～
店家送上來的一杯小熱茶
Jamie 妹妹充當我的『攝助』- Menu
非常豐盛且多樣化的菜單！有點心類、簡餐、火鍋、熱炒、湯類... 等
Menu 的後面
好友帶來私釀的好酒。( 阿吉師在背景搞怪 ~_~"... 不要以為充當鹹蛋超人我們就認不出你了.. 哈哈
)
來吧來吧~ 乾了這杯再說吧~ XD
首先是冷菜拼盤 - 小菜方面都在水準上。
三杯猴菇 - 味道炒得挺夠味的，不死鹹，也不會過於甜膩。猴頭菇火候抓的剛好，不會過硬~ 又炒得很入味。
手卷 - 感覺很不錯~ Jason 弟弟一個人喀了三支 不過我不太愛苜蓿芽 
蓮子素翅羹 - 覺得羹湯的味道稍淡了點，完全吃不出羹湯的味道，反而像清湯...(不過可能是因為我吃重口味的關係... )
嘿 ... 不曉得吃素也能吃到烤鴨吧！素食烤鴨還不賴耶~ 甜麵醬味道真讚~ (那個不是蔥白哦~ 應該是某種青菜的莖)
整個包起來吃~ 真是有夠味~ 這時再來一點啤酒, 感覺好過癮
這應該是湯品 『小跳牆』- 我印象中蠻好喝的，但應該只淺嚐了幾口吧...
清蒸豆包 (名字有點不確定) - 這道菜我好像沒夾來吃~ 我記得他看起來像豆腐, 但其實裡面鬆散，沒有什麼嚼勁, 而且味道有點奇怪耶！？
醬燒魚球 - 味道尚可，醬燒的滋味總是口味比較濃郁。我反而比較喜歡吃下面的青江菜 XD
泡菜石鍋拌飯 - 聽說這間餐廳的拿手飯食類就是他們的石鍋拌飯，我覺得還 OK ... 食材可以在先炒香一點~ 一樣也是沒什麼香氣，味道不太夠。
香椿石鍋拌飯 - 多了一些香椿的香氣，也比較有焦香味，我認為香菇可以多放一些，爆香後再一起放入石鍋內會增添許多香菇的香氣。
醬炒杏包菇絲 - 味道有點過於清淡，香菇的香氣並沒有出來，反而帶有點半生不熟的澀味。
素四神湯 - 這間餐廳的湯類怎麼都看起來糊糊的一坨？感覺有點雜... 喝不出各個食材的味道了...
水果拼盤 - 普普。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
我覺得這間餐廳真的有許多地方要加強的耶....
菜色方面有點過於多樣化，導致食物失去了美味的品質。
我建議可以不需要在菜單上放上那麼多餐點，反而專心去研究幾樣菜色來專攻... 也許會變得更好吃也不一定歐！
店家資訊：『尤佳莉素精點』
電話： 05-532-5777
05-532-5888
地址： 雲林縣斗六市太平路 213 號
＊＊ 喜歡我這篇食記的朋友，記得幫我按推唷！＊＊
其實這篇食記大概也是 10 月份的時候去吃的~ 我自己都快忘了當日的晚餐是吃什麼菜色了~~ 還好有拍到 Menu。
這間餐廳位在斗六市的太平老街，算是斗六少數幾間辦素食宴席的餐廳。初次去吃的時候，對這間店的印象沒有特別的好，所以就沒有再進去光顧過了，後來這次再去享用是因為一位朋友請客的哦！她還特地辦了兩桌的宴席菜呢~ 真是感激不盡 ^__^
因為是晚上去吃的，所以店面外面拍起來比較暗, 不過裡面燈光很充足哦！
餐廳裡面非常寬敞～ 很特殊的一件事情，是他們的廚房似乎是在地下室耶！？因為上菜的推車是『坐電梯』把菜送上來的哦！呵呵~
這是我們坐的座位~ 另外一桌沒拍到，不過就在旁邊～
店家送上來的一杯小熱茶
Jamie 妹妹充當我的『攝助』- Menu
非常豐盛且多樣化的菜單！有點心類、簡餐、火鍋、熱炒、湯類... 等
Menu 的後面
好友帶來私釀的好酒。( 阿吉師在背景搞怪 ~_~"... 不要以為充當鹹蛋超人我們就認不出你了.. 哈哈
)
來吧來吧~ 乾了這杯再說吧~ XD
首先是冷菜拼盤 - 小菜方面都在水準上。
三杯猴菇 - 味道炒得挺夠味的，不死鹹，也不會過於甜膩。猴頭菇火候抓的剛好，不會過硬~ 又炒得很入味。
手卷 - 感覺很不錯~ Jason 弟弟一個人喀了三支
不過我不太愛苜蓿芽 
蓮子素翅羹 - 覺得羹湯的味道稍淡了點，完全吃不出羹湯的味道，反而像清湯...(不過可能是因為我吃重口味的關係... )
嘿 ... 不曉得吃素也能吃到烤鴨吧！素食烤鴨還不賴耶~ 甜麵醬味道真讚~ (那個不是蔥白哦~ 應該是某種青菜的莖)
整個包起來吃~ 真是有夠味~ 這時再來一點啤酒, 感覺好過癮
這應該是湯品 『小跳牆』- 我印象中蠻好喝的，但應該只淺嚐了幾口吧...
清蒸豆包 (名字有點不確定) - 這道菜我好像沒夾來吃~ 我記得他看起來像豆腐, 但其實裡面鬆散，沒有什麼嚼勁, 而且味道有點奇怪耶！？
醬燒魚球 - 味道尚可，醬燒的滋味總是口味比較濃郁。我反而比較喜歡吃下面的青江菜 XD
泡菜石鍋拌飯 - 聽說這間餐廳的拿手飯食類就是他們的石鍋拌飯，我覺得還 OK ... 食材可以在先炒香一點~ 一樣也是沒什麼香氣，味道不太夠。
香椿石鍋拌飯 - 多了一些香椿的香氣，也比較有焦香味，我認為香菇可以多放一些，爆香後再一起放入石鍋內會增添許多香菇的香氣。
醬炒杏包菇絲 - 味道有點過於清淡，香菇的香氣並沒有出來，反而帶有點半生不熟的澀味。
素四神湯 - 這間餐廳的湯類怎麼都看起來糊糊的一坨？感覺有點雜... 喝不出各個食材的味道了...
水果拼盤 - 普普。
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我覺得這間餐廳真的有許多地方要加強的耶....
菜色方面有點過於多樣化，導致食物失去了美味的品質。
我建議可以不需要在菜單上放上那麼多餐點，反而專心去研究幾樣菜色來專攻... 也許會變得更好吃也不一定歐！
店家資訊：『尤佳莉素精點』 電話： 05-532-5777
05-532-5888
地址： 雲林縣斗六市太平路 213 號
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